Váraljai lakodalmas kuglóf
Hozzávalók:
♥ 80 dkg liszt,
♥ 3 dkg élesztő,
♥ 5 dkg vaj,
♥ 20 dkg cukor,
♥ 3 tojássárgája,
♥ 4 dl tej,
♥ 1 csipet só.
Töltelék
12 dkg cukor, 2 teáskanál fahéj, 1 teáskanál kakaó, fél csomag mazsola.
Elkészítés
Az élesztőt futassuk fel kevés langyos, cukros tejben, és a liszttel, a sóval és a folyamatosan hozzáadott tejjel dagasszuk
jól ki. A vajat és a tojások sárgáját külön edényben dolgozzuk össze, és apránként adjuk hozzá a sima tésztához.
Azután egy órát hagyjuk kelni, majd nyújtsuk ki. Szórjuk rá a fahéjas cukrot és a mazsolát.
Tekerjük össze és igazítsuk a jól kizsírozott kuglófformához.
Máté Béláné receptje alapján
VIII. Kuglóffesztivál
Visszatekintő
Forrás: Bonnharder Nachrichten, 2013. VII. évf. 4-5. szám, 12.o.
Időpontja: 2013. június 22.
Helyszín: Parkerdő
Csodálatos erdei környezet színes program kavalkád, szabadtéri főzőcske, vásári hangulat, finom kuglóf- és borkóstolás.
2013-ban is szeretnénk folytatni az elmúlt években nagy sikerrel megrendezett Kuglóffesztiválok sorát, melyre mindenkit szeretettel várunk.
Délelőtti programok:
Reggeli órákban országos túraversenyek, focikupa, főzőverseny, lovaskocsizás.
Kuglófkupa kiírása letölthető PDF formátumban
Kuglófkereső kiírása letölthető PDF formátumban
Délutáni programok:
Kulturális műsorok a színpadon (zenekarok, modern tánccsoportok, kórusok).
Sztárvendég: Kállay Saunders András!
Habparty gyermekeknek.
Este tűzijáték és zene!
Erre a napra eredeti helyén felépül a XII. századi Várfő-hegyi vár is!
Kuglófkóstoló, körhinták, vásári hangulat egész nap!
Várjuk 2013-ban is a váraljai Parkerdőben!
Június 21-én (pénteken) kerül megrendezésre a „Váralja fényei” néven ismert éjszakai vezetett túra a falu körül.
Érdeklődni a következő telefonszámokon lehet: 74/458-434 és 74/558-052.
2013-es Kuglóffesztivál képekben
2012-es Kuglóffesztivál képekben
2011-es Kuglóffesztivál képekben
2010-es Kuglóffesztivál képekben
2009-es Kuglóffesztivál képekben
2008-as Kuglóffesztivál képekben
2008-ban így készült...
2007-es Kuglóffesztivál képekben
2006-os Kuglóffesztivál képekben
2005-ös Kuglóffesztivál képekben
Polgármesteri
Hivatal
Iparűzési adó befizetéséhez számlaszám:
Közösségi ház
Orvosi rendelés
Dr. Fekete LászlóHáziorvos, üzemorvos
Orvosi rendelés
Dr. Varjú JánosGyermekorvos