Pályázataink
Pályázataink
Lexikon
Kuglóf eredetmagyarázata
Kugelhopf History (The New York Times)

Váraljai lakodalmas kuglóf
Hozzávalók:
♥ 80 dkg liszt,
♥ 3 dkg élesztő,
♥ 5 dkg vaj,
♥ 20 dkg cukor,
♥ 3 tojássárgája,
♥ 4 dl tej,
♥ 1 csipet só.

Töltelék
12 dkg cukor, 2 teáskanál fahéj, 1 teáskanál kakaó, fél csomag mazsola.

Elkészítés
Az élesztőt futassuk fel kevés langyos, cukros tejben, és a liszttel, a sóval és a folyamatosan hozzáadott tejjel dagasszuk jól ki. A vajat és a tojások sárgáját külön edényben dolgozzuk össze, és apránként adjuk hozzá a sima tésztához. Azután egy órát hagyjuk kelni, majd nyújtsuk ki. Szórjuk rá a fahéjas cukrot és a mazsolát. Tekerjük össze és igazítsuk a jól kizsírozott kuglófformához.

Máté Béláné receptje alapján



IX. Kuglóffesztivál




Időpontja: 2014. június 21.
Helyszín: Parkerdő

Kuglof
szervezésében az alábbi túrák várhatóak:

2014. június 20. (péntek)
Váralja fényei túra rajtja:
               20:30, Parkerdő bejárata
2014. június 21. (szombat)
"Erzsi néni túrája" rajtja:
               9:00-14:00, Parkerdő bejárata
Kuglófkereső teljesítménytúra rajtja:
               7:00-9:00, Parkerdő bejárata
Magyar királyok nyomában túra rajtja:
               7:00-8:00, Parkerdő bejárata

Délelőtti programok:

Délutáni programok:

     13.00: ByTheWay


     16:00: Leblanc Győző és Tóth Éva operett művészek

     19:00: Atilla Fiai Társulat

2013-as Kuglóffesztivál teljes programja



2014-es Kuglóffesztivál képekben

2013-es Kuglóffesztivál képekben

2012-es Kuglóffesztivál képekben

2011-es Kuglóffesztivál képekben

2010-es Kuglóffesztivál képekben

2009-es Kuglóffesztivál képekben

2008-as Kuglóffesztivál képekben

2008-ban így készült...

2007-es Kuglóffesztivál képekben

2006-os Kuglóffesztivál képekben

2005-ös Kuglóffesztivál képekben

Látogatóink 2013. február 20-tól, eddig 250 oldalunkat tekintették meg

Minden Jog Fenntartva © 2013 | Adatkezelési Tájékoztató | © MBM Studió 2013.
Utolsó módosítás: 2023. December 23. Saturday